Bollicina di Benvenuto:
VSQ Extra Brut Rosé Belèn F. Principiano
Primo atto della degustazione:
LANGHE DOC – Nascetta 2015 – E. Germano
accompagnato da un
Crostino con Paté di Funghi Champignon e Robiola
Secondo atto:
BARBERA D ‘ALBA DOC – Barbera D ‘Alba 2014 – G.D. Vajra
accompagnato da
Fagottini di Sfoglia con Broccoli, Ricotta e Salsiccia
Terzo atto:
DOLCETTO DI DOGLIANI DOCG – Dolcetto di Dogliani 2010 – San Fereolo
accompagnato da
Roast-beef
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