Primo atto della degustazione:
Platt & Riegl 2017
Pinot Bianco Alto Adige DOC – Girlan accompagnato da una Caprese con Mozzarella di Bufala
Secondo atto:
Mezzo Braccio 2016
Toscana Bianco IGT – Tenuta Monteloro accompagnato da Insalata di Sgombro con Capperi e Olive Nere
Terzo ed ultimo atto:
Pietrabianca 2017
Castel del Monte Chardonnay DOC – Tormaresca accompagnato da Tomino in Crosta di Zucchine
€ 36,00 a persona
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