Primo atto della degustazione:
Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino 2012 – Pietroso accompagnato da un
Filetto di Manzo in Crosta
Secondo atto:
Barolo DOCG (Castiglion Falletto)
Barolo Bricco Boschis 2012 – Cavallotto con una
Selezione di Formaggi Stagionati
Per Finire:
Moscato d’Asti DOCG
Moscato d’Asti 2017 – Vajra accompagnato da una
Selezione di Frolle
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